苦丁茶是我國民間的一種傳統綠色飲料， 具有極高的藥用價值和保健功能 。 本文對苦丁茶資源飲用歷史考證、民間多物種利用以及四川民間苦丁茶物種生長生態特性、育苗栽培、制造工藝、飲用方法等內容進行了綜合評述， 并進一步展望其開發的市場前景和應用潛能 。 【苦丁茶資源及四川民間苦丁茶】完成機構：[1]成都理工大學地球科學學院成都610059 [2]四川農業大學林學園藝學院雅安625014
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