本文研究了四川栽培的十個茶樹品種的功能性化學成分含量 。 這十個茶樹品種中， 茶多酚含量英紅1號最高， 達40.57％， 福鼎大白茶最低， 為15.82%；氨基酸含量蒙山23號最高， 達4.63％， 黔湄最低， 為1.01％；咖啡堿含量櫧葉齊最高， 達4.62％， 英紅1號最低， 為2.14％ 。 【功能性化學成分茶樹品種選育的初探】完成機構：[1]四川農業大學茶學系雅安625014 [3]雅安市雨城區農業局

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