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|明日寒露，多吃這4樣堿性食材勝過吃補品，天冷不用郎中來幫忙

|明日寒露，多吃這4樣堿性食材勝過吃補品，天冷不用郎中來幫忙

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寒露到了 ， 多吃這4樣堿性食材勝過吃補品 ， 天冷不用郎中來幫忙
我們傳統的二十四節氣中寒露來到了 ， 從“寒露”時節起 ， 雨水漸少 ， 天氣干燥 ， 露氣寒冷 ， 將凝結也 。 在北方 ， 寒露的意思就是氣溫比白露時更低 ， 地面的露水更冷 ， 快要凝結成霜了 ， 天氣變得比較冷而且干燥 。



寒露天氣漸冷 ， 我們從飲食上也要有所改變 ， 我精選了4種堿性食材 ， 都是時令上市的食材 ， 滋補潤燥十分有益健康 ， 常吃天冷了也會身體棒棒的 ， 不勞郎中來幫忙 。 喜歡的就一起看看這些食材都是什么吧？它們的做法都有哪些？學會了做給家人吃 。



一：紅薯
紅薯又稱甘薯、番薯、山芋、地瓜等 ， 是秋后上市的一種堿性食材 ， 紅薯含有豐富的營養成分 ， 其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍 。 特別是紅薯含有豐富的賴氨酸 ， 而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸 。 所以秋后的季節紅薯是必吃的一種食材 ， 可以潤燥通便 ， 抗衰老等等 ， 是很健康的一種食材 。



推薦：烤地瓜



烤地瓜的做法：烤地瓜的做法很簡單 ， 把地瓜洗凈 ， 放入烤箱180度烤熟 ， 拿出即可開吃 ， 烤地瓜也是地瓜最簡單的吃法之一 。
推薦：奶酪紅薯球



奶酪紅薯球的做法：材料：紅薯1個 ， 糯米粉少許 ， 奶酪適量 ， 面包糠少許 ， 雞蛋1個 ， 花生油適量 。 馬里蘇拉奶酪適量 。
1 ， 紅薯去皮 ， 切塊蒸熟 ， 蒸熟的地瓜放入盆里用勺子壓碎成泥狀 ， 加入適量的糯米粉 ， 用手和成軟硬適中的面團 ， 醒一會 。
2 ， 把糯米紅薯面團分成小塊 ， 拿一塊按出一個小窩 ， 放入馬里蘇拉奶酪 ， 收口團成圓球 ， 放入蛋液蘸勻 ， 再放入面包糠裹上面包糠 ， 放入七成熱的油中炸制金黃撈出即成 。
二：梨子
梨子是秋季上市的一種堿性食材 ， 價格便宜又好吃 ， 是秋季不可錯過的一種食材 。 秋天空氣干燥 ， 水分較少 ， 容易有咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽無痰、皮膚干燥等現象 ， 吃梨子有潤肺消痰、清熱解毒等作用 。 其所含的鉀 ， 可調節血壓、水溶性纖維果膠 ， 則可降低膽固醇等 ， 很適合寒露以后的季節 。



推薦：冰糖雪梨



冰糖雪梨的做法：材料：梨子2個 ， 冰糖少許 ， 枸杞幾粒 。
1 ， 鴨梨用鹽搓一下表面 ， 清洗干凈 ， 不用去皮直接去核切成塊 ， 放入砂鍋大火燒開 。
2 ， 改成小火慢慢煮5分鐘 ， 梨子熟透 ， 加入黃冰糖融化 ， 出鍋點綴枸杞即成 。
推薦：小吊梨湯



小吊梨湯的做法：材料：雪花梨、梨干 ， 黃冰糖、雪耳、枸杞、枇杷干 ， 蘆根 ， 百合 ， 紅棗 ， 枸杞 ， 桂花糖 ， 紅糖 。

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