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牡丹江 ， 你們不覺得這是一條河嗎？不過 ， 這是一個很好的地方啊 ， 這里的自然風光和天然的優勢 ， 就是這個天然的地理位置 ， 造就了很多好吃的東西；今天小編就為大家介紹牡丹江的特色小吃 。

1.鏡泊鯉絲：
這是不是聽名字就感覺是一道很高級的食物呢？其實鏡泊是一個地方啊哈哈哈哈 ， 這里的水資源很豐富 ， 所以水生生物比較的多 ， 品質也很優良 ， 而且這里關于水生生物的美食也有很多哦 。 鏡泊鯉絲的外表非常的好看 ， 而且吃起來也非常的美味 ， 但是華麗的外表下是非常難的做法 。 從第一步開始就已經難倒了很多小伙伴 ， 因為制作這道美食需要很高超的刀功 ， 才能把魚肉給切好  。

其實 ， 這是一道沙拉 ， 你會覺得不可思議嗎？哈哈哈 ， 這名字很容易讓人誤會是用油炸或是烹制而成 。 首先要做的就是將魚肉剁碎 ， 讓魚肉的味道更加的鮮美 ， 其次是要準備各種調料（最重要的是醋） ， 再加入一些調料 ， 攪拌均勻之后就可以食用了 。 這道菜做出來的魚絲很好吃 ， 肉質細嫩 ， 入口即化 ， 回味無窮 。

2.林口壇肉：
我們相信很多人都吃過壇子肉 ， 味道鮮美 ， 鮮嫩可口 。 不過 ， 壇子肉的制作過程通常都是比較慢的 ， 所以 ， 喜歡這道菜的朋友們一定要有足夠的耐心 。 肉壇的烹飪 ， 一般都是用上好的豬肉來烹飪 ， 用的是肋骨 ， 這樣的肉和骨頭相連 ， 肉質很是鮮嫩 。 首先要將肉放入鍋中 ， 然后在鍋中加入一些蔥花 ， 這樣可以起到很好的去除腥味 。

然后就可以放進鍋里熬湯了 ， 記住要在鍋里加點調料 ， 然后就是很長一段時間的等待（記住 ， 火候要控制好 ， 大火和大火要根據時間的長短來調整） ， 這樣的話 ， 肉質會非常的鮮美 ， 而且非常的松軟 ， 一口下去就會讓人回味無窮 。 用罐子做成的肉塊 ， 可以保存很久 。

3.美氏蝦粥：
這樣的美味 ， 換做是誰都會垂涎三尺的 。 小編最喜歡用蝦仁做的菜了 ， 每次看到這種美味的時候 ， 我都會忍不住給大家推薦 ， 實在是太美味了 。 今天小編就為你推薦一種用蝦做成的美味 。 美氏蝦仁粥用的是最新鮮的蝦肉 ， 無論用什么方法 ， 都是美味無比 。

首先要將生姜炒熟 ， 再加入清水和米飯 ， 熬制成粥 。 先清洗好蝦 ， 然后倒入鍋中 ， 待蝦熟了就行了 ， 不過要記住 ， 在里面加點調料和蔥花 。 這才是真正的美味 。 煮好的蝦粥帶著一股濃郁的海腥氣 ， 讓人一聞就想要品嘗 ， 一口下去 ， 鮮鮮的海鮮和稀飯的濃郁香味交織在了一起 。 實在是太讓人佩服了 ， 一碗都不夠 。

【饅頭|牡丹江有很多的美食，你知道哪些呢？】那么 ， 今天的牡丹江美食就到此結束 ， 希望大家都喜歡 ， 下次再見 。

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