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錫紙蝦如何做 錫紙烤蝦的做法

生活百科錫紙


1、食材：蝦11只 ， 粉絲一小把 ， 油適量 ， 鹽一小勺 ， 生抽一勺 ， 料酒一勺 ， 耗油半勺 ， 姜蔥少許 。
2、將蝦放入料酒、鹽、蔥、姜腌制十分鐘 ， 另將粉絲用熱水泡軟 ， 撈出備用 。
3、大蒜切末 ， 鍋中倒入油 ， 燒熱后放入蒜末 ， 加入少許鹽、生抽、蠔油拌勻 ， 離火備用 。
4、錫紙在烤盤上鋪好 ， 將泡軟的粉絲鋪在錫紙上 ， 再將腌制好的蝦放在粉絲上 。將調制好的蒜末澆在蝦的上面 。
5、用錫紙將蝦包嚴實點 ， 盡量不要漏氣 。
【錫紙蝦如何做 錫紙烤蝦的做法】6、烤箱預熱5分鐘 ， 上下火200度 ， 中層烤制15分鐘即可 。

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