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面包|三款也門甜品和三款面包，是當地人家家戶戶的常見食物，異域風情的美味很有特點

面粉黃油面包

面包|三款也門甜品和三款面包，是當地人家家戶戶的常見食物，異域風情的美味很有特點

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面包|三款也門甜品和三款面包，是當地人家家戶戶的常見食物，異域風情的美味很有特點

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面包|三款也門甜品和三款面包，是當地人家家戶戶的常見食物，異域風情的美味很有特點

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三款也門甜品和三款面包 ， 是當地人家家戶戶的常見食物 ， 異域風情的美味很有特點
也門獨特的地理位置造就了它獨特的飲食文化 ， 在當地的佳肴中 ， 有很多既便宜又好吃的美味 。 文中介紹了三款平民甜品和三款平價面包 ， 是家家戶戶都喜愛的果腹之物 。

1、阿里卡
阿里卡是一種傳統的也門甜點 ， 由棗泥和碎面包混合而成 ， 而添加的食物通常包括奶油 ， 煉乳 ， 蜂蜜和香料 。 這種夾心甜點可以作為早餐或清淡小吃享用 ， 通常會撒上蜂蜜 ， 并點綴著杏仁 。 有趣的是 ， 有時阿里卡上面還鋪滿了奶酪 。

2、馬蘇布
馬蘇布是也門的甜點 ， 在整個阿拉伯半島都很受歡迎 。 從基本形式上講 ， 這道菜是由香蕉泥和面包組成 ， 通常富含黃油 ， 奶油 ， 香料 ， 蜂蜜和棗 。 傳統上 ， 馬蘇布會被盛放在大盤子上 ， 應作為公共餐食用 。 它通常用作早餐 ， 通常以奶油 ， 煉乳 ， 堅果或蜂蜜作點綴 。

3、阿西達
【面包|三款也門甜品和三款面包，是當地人家家戶戶的常見食物，異域風情的美味很有特點】阿西達是一種潮濕的糊狀面團 ， 由面粉 ， 水 ， 酸奶 ， 鹽和葵花籽油組成 ， 然后在上面填充有豐富的雞肉湯 ， 包括煮熟的雞肉 ， 洋蔥 ， 水 ， 鹽 ， 胡椒粉 ， 大蒜 ， 豆蔻果實 ， 小茴香和香菜 。 小麥面團和肉湯都趁熱滾燙 ， 傳統上這道菜不用任何餐具即可食用 。 只用一個手指就可以從一個碗里吃下阿西達 ， 并可以與人共享 。 準備菜時 ， 必須小心并不斷攪拌 ， 以免結塊 。 這道菜最早的食譜之一是在13世紀寫下的 ， 如今 ， 在早餐 ， 晚餐或傳統節日慶典中都會看見這道美味的身影 。

4、馬加洛
馬加洛是也門酵母面包 ， 傳統上是在炭火中烘烤的 。 它由面粉 ， 酵母 ， 水 ， 鹽 ， 油和黃油組成 。 對于也門的窮人來說 ， 面包的價格很便宜 ， 幾乎家家戶戶都吃的氣 。 馬加洛經常與酪乳 ， 豆類和雞蛋一起食用 ， 但也被用于也門齋月的熱門食品中 。

5、庫巴內
庫巴內是一種受歡迎的也門猶太面包 ， 由面粉 ， 糖 ， 鹽和黃油組成 。 傳統上 ， 早餐都是溫暖的 ， 不但會和家人共度美好清晨 ， 也會在這個幸福時刻中溫暖自己的胃 。 庫巴內面包分為兩種 ， 一種是折疊后的面團（將面團成型為球狀 ， 與黃油混合 ， 然后螺旋狀滾動） ， 另一種是猴面包（面團的球浸入黃油中并放在鍋中） ， 經典的庫巴內表面上經常會撒上糖粉或番茄沙拉醬等調味品 ， 吃起來溫暖有美味 。

6、賈克農
賈克農是傳統的也門猶太裔糕點或大面包（或兩者之間的一種） ， 起源于猶太人 ， 也門猶太人在以色列普及了這道菜 ， 將其發揚光大 。 傳統上這道美味是會在安息日的早上供應為早餐出現的 ， 面團由面粉 ， 白糖 ， 水和人造黃油混合而成 。 在過去 ， 使用全麥面粉 ， 澄清黃油和大棗糖漿代替了現代以色列版本的配料 。 將面團涂上人造黃油 ， 然后不斷的揉滾后 ， 將面包卷放在裝有陳舊面包的鍋中 ， 該面包用來吸收多余的油 ， 然后在低溫下烘烤過夜 ， 通常上面放一些雞蛋一起烤制 。 等到天光大亮的時候 ， 這道面包和烤熟的雞蛋就會出現在餐桌上 ， 和家人一起享用 。 有時 ， 這道菜會搭配芝麻醬或鷹嘴豆泥一起食用 。

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