麥子地里的麥蒿可以做麥蒿鮮肉包子食用，做法步驟是把處理好的麥蒿剁碎，倒入肉餡中，加調味料拌勻即成包子餡；然后發面搟成包子皮并包入餡料，醒20到30分鐘后上鍋蒸熟即可 。麥蒿是十字花科，屬一年生草本植物；而且麥蒿是一種性質寒涼的野生蔬菜，它含有大量的青蒿素和青蒿甲素，這些都是天然藥用成分，被人體吸收后能防止暑邪發熱 。
【麥子地里的麥蒿怎么吃】

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