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如何栽種香椿芽菜

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如何栽種香椿芽菜


選種是關鍵
首先，要選擇當年采收的香椿種子，最好是籽粒飽滿、大小均勻，這樣的種子能夠保證發芽率 。
搓種
【如何栽種香椿芽菜】香椿的種子外殼上有一種翅膜，在育種之前需要將搓掉，揉搓掉翅膜以后，將雜質用簸箕扇掉 。
浸種催芽
用40°左右的溫水浸泡香椿種子，并不斷攪拌，直到水溫降到室溫為止，一般夏天需要浸泡10—15小時，冬天浸泡的時間略長，在20—24小時左右 。因為香椿種子有油性，所以浸種期間需要用溫水沖洗幾次，去掉油性，以利于種子發芽 。一直浸泡到種子完全吸飽水分為止 。
泡好的種子用濕紗布包裹起來催芽，每天用溫水沖洗2到3次，這樣一般3到5天就可以發芽了 。等到半數左右的種子都開始露芽的時候，就可以栽植了 。
育苗
在育苗盤的底部鋪上兩層報紙或者無紡布，將催好芽的種子均勻地撒播在育苗盤上，用干凈的濕紗布覆蓋在育苗盤上 。每天噴水，保持種子濕潤 。一般5天左右便能長到2-3厘米，這個時候就可以見光了 。注意觀察育苗盤內有沒有爛種，如果有的話，要及時清除掉 。
采收
等到香椿苗菜長到7、8厘米的時候，這時葉子開始展開，開始變得肥大時，就可以采收了 。此時真葉還沒有長出來，下方的胚軸也沒有木質化，是采摘的最好時節 。
香椿芽是北方常見的一種時蔬，因其有健脾開胃、保健美容之效人們常常喜歡自家栽種一些，那么香椿芽可以種植么？如何栽種香椿芽菜？下面小編就為大家一一講解，希望對大家有所幫助 。

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