1、座次:基本上按照以右為尊的原則 , 將主賓安排在主人的右側 , 次主賓安排在主人的左側 。參加人數較多的宴會 , 主人應安排桌簽以供客人確認自己的位置 。
2、入座:主人或者長者主動安排眾人入座;來賓在長者或女士坐定后 , 方可入座;入座時 , 男士為身邊(尤其是右邊)的女士拉開座椅并協助其入座 。
3、體態:入座后姿勢端正 , 腳踏在本人座位下 , 不蹺腿 , 不抖動腿腳 , 也不可任意伸直;胳膊肘不放在桌面上 , 也不要向兩邊伸展而影響他人 。
4、交流:宴請是一種社交場合 , 在餐桌上要關心別人 , 尤其要招呼兩側的女賓;口內有食物 , 應避免說話也不要敬酒;宴會上應營造和諧溫馨的氛圍 , 避免涉及死亡、疾病等影響用餐氣氛的話題 。
5、布菜:主人可為身邊的客人布菜 。布菜應使用公勺或公筷 。布菜時要照顧到客人的飲食偏好 , 如果客人不喜歡或者已經吃飽 , 不再為客人夾送 。
6、敬酒:主人先為主賓斟酒 , 若有長輩或者貴客在座 , 主人也應先為他們斟酒 。主人為客人倒酒時 , 客人以手扶杯表示恭敬和致謝 。首次敬酒由主人提議 , 客人不宜搶先;敬酒以禮到為止 , 各自隨意 , 不應勸酒 。
【宴請賓客要注意的禮儀有哪些 盤點宴請賓客注意事項】7、散席:一般由主人表示結束宴會 , 主人、主賓離座后 , 其他賓客方可離開 。
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