簡單的說就是烤箱把水分烤干了呀 ?？炯t薯千萬不要直接就放在烤箱里烤 ， 這樣做出來的口感發干 ， 也容易焦 。
用烤箱烤紅薯 ， 紅薯容易干 ， 主要是烤紅薯時 ， 它的溫度和時間控制不太好 ， 烤箱烤紅薯的溫度是220度 ， 時間控制在60分鐘左右 ， 時間的話 ， 主要是根據紅薯的大小 ， 這樣便能將紅薯烤熟 。
如果剛好選擇比較粉糯短小的紅薯 ， 選擇這個自動設定烘烤的話 ， 那么烤出來的紅薯當然會干得很 。因為這品種的紅薯水分比較少 ， 再加上體形短小容易熟 ， 在紅薯熟了之后繼續按照自動設定的時間烘烤 ， 當然會造成紅薯干得很的情況 。
那么如何避免用烤箱烤紅薯干得很的情況呢？我們可以按照烤箱的這個設定 ， 根據紅薯大小 ， 手動調節縮短烘烤時間 。這樣就可以避免用烤箱烤紅薯干得很的情況了 。
【烤箱烤的紅薯為什么發干】
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