1、狗鯊洗凈擦干水份后沾干淀粉;
2、拌勻后油鍋中慢火炸至兩面金黃,盛出備用;
3、白菜洗凈切段;
4、取一個砂鍋放少量油,把白菜投入鍋里翻炒,炒一段時間后加水;
5、大火將水燒開,將粉條和炸好的狗鯊倒入鍋中 。用大火燒開后加少許姜酒,調小火燉十五分鐘,加鹽調味;
【狗鯊煮湯竅門 狗鯊煮湯竅門簡述】6、用水淀粉勾個薄芡,撒上蔥花后即可出鍋 。
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