【炒牛奶的做法】材料：牛奶一盒（250ml）
配料：雞蛋5個、火腿15克、蝦仁50克
調料：鹽3克、生粉15克、水30ml
開始制作：
第一步：材料處理：將蝦仁過油炒熟（或加水焯熟）；火腿切碎；
小貼士：炒牛奶下鍋炒制的時間較短，所以要先將蝦仁炒熟 。
第二步：材料混合：雞蛋取蛋清打入碗中、加牛奶、攪拌均勻；生粉加水、加入鹽充分攪拌；
小貼士：生粉與水的比例為1：2 。
第二步：開始炒制：將蛋清牛奶液中加入生粉液、蝦仁、火腿充分攪拌混合均勻；鍋內倒油、下入混合液，慢慢沿一個方向進行翻炒、待奶蛋液凝固成雪花狀后盛出裝盤 。
小貼士：入鍋炒制前，一定要將混合液徹底攪拌均勻 。

猜你喜歡

• 水泥有哪些分類
• 紅燒肉燒洋芋怎么做 制作紅燒肉燒洋芋的方法
• 我的世界手機版解除綁定身份證 進來看看
• 水泥的種類有哪幾種
• 天使蛋糕的家常做法 天使蛋糕的做法步驟
• 濟南的冬天教案 濟南的冬天教案范文
• 炒牛奶有什么技巧
• 一個WEB請求中涉及到的編解碼 request getparameter
• 緬玉和翡翠的區別 緬玉和翡翠哪里不同
• 做好的杏鮑菇隔夜還可以吃嗎 能不能吃隔夜的杏鮑菇