1、武夷水仙為歷史名茶，是閩北烏龍茶中的兩個品種之一 。
【武夷山水仙茶是什么茶 武夷山水仙茶的介紹】2、水仙是武夷山茶樹品種的一個名稱，武夷水仙就是以品種命名的 。武夷山茶區素有“醇不過水仙，香不過肉桂”的說法 。水仙最大的特點就是茶湯滋味醇厚 。
3、武夷山由于其得天獨厚的自然環境，逐使水仙品質更加優異，如今樹冠高大葉寬而厚、成茶外形肥壯緊結有寶光色，沖泡后香含蘭花葉濃而醇，湯色深橙耐沖泡，葉底黃亮朱砂邊，為武夷巖茶傳統的珍品 。
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