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玉米面餅的用料

玉米面130克	普通面粉370克
酵母3克	溫水（40℃）280克
食用油少許

玉米面餅的做法


步驟1
兩種面粉混合均勻 ， 邊加水邊攪拌 ， 拉成絮狀 。



步驟2
揉成面團 。



【玉米面|營養又好吃的玉米面小餅】步驟3
包上保鮮膜醒發 。



步驟4
醒發至兩倍大的面團 。



步驟5
將醒發好的面挖到板上 ， 開始揉搓 。



步驟6
揉搓成如圖所示的長條狀 。



步驟7
分成大小均勻的劑子 ， 我分了11個 。



步驟8
取一個劑子壓扁 ， 搟成圓餅 。



步驟9
平底鍋刷油 ， 放入做好的餅胚 ， 開始烙餅 。



步驟10
烙至兩面金黃即可出鍋 。 好吃的玉米面小餅就做好了 。



步驟11
成品 。
玉米面餅的烹飪技巧烙餅的時候一定要中小火烙制奧！
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“燕兒飛飛”可以直接查看我的菜譜！

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