1、準備好原料：西紅柿、雞蛋、香蔥 。西紅柿洗凈，切成小塊，香蔥切成蔥花 。
2、雞蛋磕入碗中，加入少許料酒攪拌均勻 。
3、鍋中加入適量油，燒熱，倒入蛋液翻炒成蛋花 。
4、鍋中燒熱少許油，下入切好的西紅柿，翻炒到變軟，調入少許鹽 。加入炒好的蛋花 。
5、翻炒均勻，調入約3大勺的番茄醬和少許白糖 。
【西紅柿炒雞蛋怎么做好吃 做西紅柿炒雞蛋步驟】6、繼續翻炒約1分鐘，至完全融合，出鍋前撒入蔥花即可 。

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