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食材|早餐不發慌，一次學會8種營養早餐的做法，美味健康不重樣

枸杞食材冰糖

食材|早餐不發慌，一次學會8種營養早餐的做法，美味健康不重樣

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沒了煙火氣 ， 人生就是一段孤獨的旅程 。 早餐不發慌 ， 一次學會8種營養早餐的做法 ， 美味健康不重樣 ， 快快收藏吧！

紅糖紅棗蛋糕的
食材：八寸的量、蛋黃糊、紅棗70克、核桃30、克牛奶50克、朗姆酒10克（可不加）、蜂蜜20克、玉米油50克、紅糖10克、蛋黃4個、蛋清4個、紅糖50克、低筋面粉120克、小蘇打2克
做法：
1、剪好的紅棗片和核桃加入牛奶、朗姆酒 ， 用料理機打成顆粒狀 。
2、加入蜂蜜、玉米油、蛋黃、紅糖攪勻
3、蛋清分三次加入紅糖打發到小尖角 ， 160度預熱烤箱
4、蛋清分次與蛋黃糊拌勻 ， 低粉與小蘇打過篩也要分次加入快速拌勻 ， 用裱花袋擠入模具中
5、最后在上面撒上棗粒 ， 杏仁片和芝麻 ， 烘烤過后好吃的關鍵小模具160度30分鐘 ， 八寸大模具要加長時間烘烤記得哦粉類要最后分次的加入啊 ， 每次拌勻再篩入下一次 ， 不是直接加到蛋黃糊來哦 ， 那樣你會成面團的

梅干菜豬肉鍋盔外面的鍋盔是不是非常好吃呀？價格也不便宜 ， 一個梅干菜豬肉鍋盔 ， 我們這邊的商店面要賣到12塊 ， 雖然最近豬肉很貴 ， 但是也真的這個價格有點小貴 ， 還是回家自己做吧！
食材準備：
面團：面粉300克 ， 水180克 ， 油10克 ， 鹽3克 ， 酵母3克
餡料：豬肉200克 ， 梅干菜2把 ， 蔥 ， 姜 ， 糖 ， 五香粉 ， 鹽 ， 料酒2勺 ， 蠔油1勺 ， 生抽2勺 ， 老抽1勺 ，
裝飾：白芝麻
做法：
1.面團材料全部放起來 ， 攪拌成絮狀 ， 然后揉成光滑的面團 ， 放到溫暖處進行發酵至兩倍大；
2.發酵的時間正好可以做個梅干菜豬肉餡 ， 梅干菜放入水中浸泡 ， 多洗兩次 ， 擠干水分 ， 剁成碎末備用！
3.梅花肉洗凈剁碎 ， 放入老姜 ， 小蔥和梅干菜以及其調味料 ， 用筷子順時針攪拌上勁；
3.取出發酵好的面團排氣 ， 分成8份（做小一點可以分10份） ， 搓圓壓扁包上梅干菜豬肉餡收口 ， 放在一邊醒面10分鐘；
4.將面團放在揉面墊上 ， 壓扁抹點油 ， 搟成牛舌狀 ， 拍上芝麻繼續搟繼續拍 ， 拍成大大的餅狀 ， 皮弄破了也沒有關系 ， 搟得越薄越好 ， 這樣熟的快比較脆！
5.一邊做就要一邊預熱烤箱了 ， 200度預熱著5分鐘以上；
6.預熱完成后將烤盤放入烤箱中層 ， 200度20分鐘 ， 坐等美食出鍋爐；
7鍋盔的面團需要濕潤一點 ， 面粉的吸水性不同 ， 所以揉面的時候看一下狀態 ， 適量增減！面團可以多分幾個 ， 這樣可以多做幾個小個的！餡料的口味按自己的口味來調整！烤的時候要看看 ， 每個烤箱脾氣不同！千萬別烤焦了！

玉米蝦仁包食材：蝦仁、胡蘿卜、木耳、玉米粒、蠔油、鹽、十三香
做法：
1、蝦仁100克搗成泥 ， 木耳用開水泡30個小時切碎 ， 草根胡蘿卜切碎 ， 200克玉米粒（我買的是直接吃的玉米罐頭 ， 不需要再煮了）裝在碗中 ， 1泵蠔油、適量的鹽和十三香粉 ， 順著一個方向攪拌均勻；
得
3、包好的小包子 ， 水開后放到蒸籠上 ， 蒸10分鐘左右就熟了；蒸好的蝦仁包非常的鮮 ， 沾上醋就絕了……好吃不胖快安排起來！

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