披薩|橄欖油代替黃油制作的鮮蝦迷你小披薩,想吃就吃

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這款披薩加入了橄欖油代替黃油 , 蜂蜜代替白糖 , 使得材料相當的健康 , 很適合家庭作為主餐來享用 , 不用擔心油多 , 糖多了 , 想吃就吃 。。















材料 。
披薩皮:高筋面粉 (175克)牛奶(100克) 雞蛋 (1個)蜂蜜(1大勺)橄欖油(10克)
餡料:芹菜(2根)洋蔥(1片)大蝦(1個)鹽(2克)胡椒粉(2克)橄欖油(2克)番茄沙司馬蘇里拉奶酪
做法 。



1 , 面包機桶里先放入牛奶 , 雞蛋 , 蜂蜜 。



2 , 加入高筋粉 , 酵母 。



3 , 揉成團后 , 加入橄欖油 。



【披薩|橄欖油代替黃油制作的鮮蝦迷你小披薩,想吃就吃】4 , 揉出手套膜后發酵到兩倍大 。



5 , 洋蔥和芹菜切末放橄欖油稍炒 , 加鹽和胡椒調味 , 奶酪備用 。



6 , 把鮮蝦去皮 , 切丁 。



7 , 面團發酵好以后拿出 。



8 , 分成小劑子 , 搟圓 。


9 , 抹上番茄沙司 。



10 , 撒上洋蔥和芹菜碎 。



11 , 把鮮蝦粒放上 。



12 , 烤箱預熱200度烤10分鐘 , 拿出放上馬蘇里拉奶酪 。



13 , 再烤五分鐘 , 即可出爐 。



很美味哦 。。



峰兒話語 。
1 , 面粉的吸水量不同 , 可以適量調整液體和面粉的用量

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