全拓數據認為 ， “邊角料食品”大火的原因在于它順應了人們的消費心理 ， 也滿足了現階段人們對零食的購買需求 ， 同時 ， 背后也反映了電商銷售、網絡直播帶貨以及數字經濟之間相互融合的發展趨勢 ， 給產品銷售提供了新的渠道和思路 。 然而 ， 這種新興的方式必然也存在其不成熟的一面 ， 不能把評價標準放得太低 ， 要警惕有些商家把不合格的產品或一些低質量的產品拿來當作邊角料進行銷售 。 這都需要多方發力 ， 共同整治 ， 促進新興消費文化在陽光下發展 。

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