1、準備食材：雞蛋三個、中等大小西紅柿兩個 。鹽1克、糖2克、食用油適量 。
【雞蛋炒西紅柿怎么做 做西紅柿炒雞蛋的步驟】2、做法：將雞蛋去殼打散、西紅柿切小塊備用 。鍋中倒入適量底油，油熱之后，倒入蛋液 。待雞蛋稍稍凝固炒散后，把雞蛋推到一邊 。然后放到西紅柿，煸炒勻均 。往鍋里加少許糖煸炒勻均大火收汁 。最后關火，放鹽翻炒勻均即可裝盤 。
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