
【酸湯肥肉怎么做 酸湯肥肉如何做】1、食材:肥肉600g,金針菇100g,酸湯醬一包,姜末蒜末蔥花10g 。
2、首先將金針菇焯水,去除異味 。
3、肥肉熱水下鍋 。
4、焯到變色就馬上撈出來 。
5、爆香姜末蒜末和蔥花 。
6、加水燒開,然后加入酸湯醬,讓它吸滿湯汁 。
7、倒入肥肉,最后撒上青紅椒,酸湯肥肉就制作完成了 。
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