青島市|豬肉漲價太猛,青島冬日7種打牙祭海鮮物美價廉,最低只要5塊一斤

青島市|豬肉漲價太猛,青島冬日7種打牙祭海鮮物美價廉,最低只要5塊一斤

文章圖片

青島市|豬肉漲價太猛,青島冬日7種打牙祭海鮮物美價廉,最低只要5塊一斤

文章圖片

青島市|豬肉漲價太猛,青島冬日7種打牙祭海鮮物美價廉,最低只要5塊一斤

文章圖片

青島市|豬肉漲價太猛,青島冬日7種打牙祭海鮮物美價廉,最低只要5塊一斤

文章圖片




隨著氣溫下降 , 市場里農副食材開始上漲 , 常見是西紅柿都賣到了4塊多錢一斤 , 豬肉、雞蛋也漲了不少 , 在青島西海岸新區 , 市面上的五花肉23一斤 , 精肉23一斤 , 里脊肉26一斤中排29.99 。
雖然生活必需品漲了不少 , 但眼下正值海捕秋收的時候 , 在青島的西海岸新區的市場里 , 各種小海鮮物美價廉 , 吸引了不少市民關注 , 5~10塊一斤的礪蝦、刀魚、鯧魚成了人們打牙祭最好食材 。 下面就跟隨我們鏡頭 , 一起看看當下在青島“物美價廉”7種小海鮮吧!

螃蟹、鼓眼魚、鲅魚 , 既有淡水貨也有海水 , 雖然大古眼比較貴 , 30多一斤 , 買不起大地吃小的 , 油炸后味道也是非常鮮 。 當然現在比其它季節要便宜 , 如果家庭富裕的話再一個可以多買點 , 洗好曬干或者冷凍起來吃 , 冬天吃劃算 。
【青島市|豬肉漲價太猛,青島冬日7種打牙祭海鮮物美價廉,最低只要5塊一斤】
“長脖魚”也叫偏口魚、稀毛魚 , 在青島除了鼓眼魚、鲅魚外、長脖魚也是最受歡迎 , 因為它價格便宜 , 大的13元一斤 , 小的10元三斤 。 現在是海鮮盛產旺季 , 所以價格比較便宜實惠 。

礪蝦18塊錢一斤 , 個頭挺大 , 不過看起來不太新鮮 , 部分黑頭了 。 剛上岸的死蠣蝦 , 顏色鮮艷 , 蝦仁口感Q彈 , 俗話說:靠山吃山 , 靠海吃海 , 野生海鮮青島人才是首選 。 稍微煮一下 , 不用添加任何佐料 。 可以給孩子扒蝦仁做零食吃 。

青島人也叫爬蝦、琵芭蝦 , 是青島人比較喜歡的海鮮之一 。 冬天的蝦虎比較便宜 , 20多塊錢一斤 , 我記得去年春天賣到了85一斤 , 新鮮的蝦虎 , 用清水沖洗凈后 , 放入蒸鍋中水燒開 , 大火蒸10分鐘 , 蝦虎蒸好顏色泛紅 , 最大缺點 , 就是外殼比較硬 , 過去70年代 , 海鮮物產豐富 , 本地不稀罕吃 , 嫌它扎嘴 , 其實用剪刀將其兩邊貝殼剪開后 , 就像拉鏈一樣撕開即可 , 肉鮮味美 , 還可以包餃子吃 。

紅頭魚 , 5塊錢一斤 。 冬天熬湯的最佳食材 , 放上一塊豆腐 , 熬出的湯白嫩嫩的 。 堪稱早市上最便宜的海鮮 。

南方刀魚 , 魚眼睛呈現藍黑色 , 本地刀魚眼睛是白黑色的 。 南方刀魚看起來魚身上肉要薄一些 , 但魚鱗保存完好 , 看上去像海釣的 。
新鮮的沙丁魚 , 15塊錢一斤 。 魚刺比較多 , 裹上一點面粉炸一下 , 外酥里嫩味道鮮香 , 以上這7種海鮮 , 比吃肉便宜 , 比菜有營養 。 喜歡的親 , 可以去附近早市逛一逛哦!

    猜你喜歡