【蔥油怎么做 怎么做比較好吃呢】1、蔥擇好洗凈，切小段 。
2、鍋中加適量油，下入蔥段，中小火熬——油量不宜過多，多了相當于稀釋，香味就淡了 。
3、中途用筷子不時撥弄一下，或拌一拌，使受熱均勻 。
4、當蔥漸變蔫軟，改小火，繼續熬——此時油溫已高，所以要改小火，避免將蔥炸黑 。
5、熬至蔥段變焦黃，即可?；?。
6、過濾 。將油裝入干凈可密封的容器，置陰涼處保存即可——過濾掉的蔥段里也有油，香味也還有，別丟，做湯或者炒菜可以放些進去 。

猜你喜歡

• 6點做好產品版本規劃 如何做產品版本規劃
• 燉泡菜教程 燉泡菜好吃做法教程
• 麻辣拌的家常做法 麻辣拌的家常制作方法
• 怎么做甜脆冬棗 做棗的方法
• 究竟扇貝干怎么泡發 2種小技巧教你如何泡發扇貝干
• 紅棗南瓜小米粥 紅棗南瓜小米粥的做法
• 白鳥警官怎么死的 白鳥警官怎么死的這里告訴你
• 干煸鱔魚的做法 干煸鱔魚的做法很簡單
• 莓茶怎么沖泡 莓茶沖泡方法
• 宮廷香酥牛肉餅 宮廷香酥牛肉餅 怎么做