1、做法一:準備用料 。上排、榴蓮殼、鹽 。排骨沸水氽一下;用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來,切成小塊;將排骨和榴蓮瓤一起放進高壓鍋里,大火;上氣后十分鐘就可以,出鍋時加點鹽即可 。
2、做法二:準備用料 。榴蓮殼、豬骨、玉米、蔥段、姜片 。榴蓮殼洗凈,取出緊貼外殼的那層,待用;豬骨焯燙一下,放入冷水中沖洗干凈雜質,瀝干水分待用;把所有材料放入煲中,放入足夠的水,大火煮沸;轉小火繼續煮1小時左右,關火,放入鹽調味即可 。
【榴蓮皮的吃法大全 榴蓮皮怎么做好吃】3、做法三:準備用料 。榴蓮殼、老雞、豬肉、蜜棗 。把榴蓮殼取出來切塊;老雞和豬肉洗凈、飛水;水開以后把全部材料放進去猛火煲20分鐘,慢火煲1個小時左右就可以了;最后喝的時候放點鹽就行了 。
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