包子面不筋道，或者面筋的質量偏差，常常會造成蒸的饅頭扁平，口感沒有嚼勁；蒸的包子個頭不挺，有些塌架 。建議方法：在第二次發面后把豬油抹在面團上揉捏即可！面團和豬油的比例是100:1，只需做到這一步就可以讓面蓬松、勁道、油亮！
【包子面不筋道怎么辦】

猜你喜歡

• 燙面蒸包子的做法 燙面蒸包子怎么做
• 怎樣用茄子和肉包包子 做包子的方法
• PS2模擬器玩游戲畫面不卡聲音卡
• 包子怎么收口慢動作
• 腐乳肉包子做法 你學會了嗎
• 冬瓜豬肉燙面包子的做法 冬瓜豬肉燙面包子怎么做
• 蔬菜刀削面做法圖解 筋道爽滑的家常刀削面
• 蒸包子的最佳時間 怎么蒸包子
• 和面為什么面粘手 和面不粘手的做法
• 好吃的包子怎么做 好吃的包子都制作方法