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馬鮫魚|超愛麻辣味道，一款麻、辣、香的混合小吃，每一口都神清氣爽

魚丸馬鮫魚吳川

馬鮫魚|超愛麻辣味道，一款麻、辣、香的混合小吃，每一口都神清氣爽

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最近迷上了麻辣小吃！在瘋狂尋找各種麻辣美食的過程中 ， 突然發現麻辣魔芋絲最符合我的口感 。 畢竟魔芋絲吃起來口感柔和又不乏嚼勁 ， 而且顏值方面也很出眾 ， 看著油光閃亮的色澤 ， 瞬間就激起食欲了 。

超愛麻辣味道 ， 一款麻、辣、香的混合小吃 ， 每一口都神清氣爽！難怪外面有那么多魔芋絲美食了 ， 而我們這款麻辣魔芋絲屬于家庭零食的天花板哦！制作過程簡單 ， 香味十足 ， 拿來當日常解饞的小零食再好不過了 ， 有機會一定要品嘗一下喲 。

【麻辣魔芋絲】
制作配料：干魔芋絲100克 干辣椒10克 桂皮2克 香葉2片 八角2克 花椒5克 生抽1大勺 大蒜3個 紅油豆瓣醬1大勺 孜然粉5克 辣椒粉5克 生姜2片 白芝麻1勺 花椒油1勺
制作方法：
1、干魔芋絲用清水浸泡30-40分鐘；

2、把魔芋完全泡發；

3、開水里加入干辣椒、花椒、桂皮、香葉、生抽 ， 煮開之后加入泡發好的魔芋絲；煮大約5分鐘左右 ， 撈出來瀝干水分備用；

4、另起鍋加入多一點的植物油 ， 加入蒜末、姜末、紅油豆瓣醬小火慢慢翻炒出紅油；

5、再加入辣椒面、孜然粉、花椒油、生抽1勺翻炒均勻；
【馬鮫魚|超愛麻辣味道，一款麻、辣、香的混合小吃，每一口都神清氣爽】
6、加入魔芋絲翻炒均勻 ， 即可出鍋；

7、出鍋之后撒點白芝麻 ， 非常好吃的麻辣小零食 ， 魔芋絲吃起來口感非常有嚼勁 ， 麻辣爽口 ， 越吃越過癮 ， 追劇不可錯過！


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