1. 首頁 > 生活百科 > >

西紅柿燉牛尾湯的方法 西紅柿燉牛尾湯的做法

生活百科適量


1、材料：牛尾適量、西紅柿適量、土豆適量、圓蔥適量、料酒適量、八角適量、蔥適量、鹽適量、番茄醬適量、食用油適量、香菜適量 。
2、牛尾放入冷水鍋中 ， 加入料酒 ， 大火焯水 ， 撇去浮沫 ， 撈出備用 。
3、牛尾倒入燉鍋中 ， 加入溫水抹過牛尾 ， 加入八角、蔥段 ， 大火燒開轉中小火燉煮30分鐘 。
4、西紅柿劃十字 ， 用熱水燙一下 ， 將皮去掉 。
5、去皮的西紅柿、圓蔥切丁 ， 土豆切塊 。
6、另起鍋 ， 少許油 ， 將圓蔥炒至半透明 ， 下入番茄丁 ， 炒出紅油 ， 加入少量番茄醬 。
7、將炒好的西紅柿倒入牛尾鍋中 ， 加入土豆塊 ， 加適量鹽 ， 大火燒開轉中小火慢燉30分鐘 。
【西紅柿燉牛尾湯的方法 西紅柿燉牛尾湯的做法】8、出鍋撒上少許香菜即可 。

    猜你喜歡