【小螃蟹趣味便當的做法 小螃蟹趣味便當怎么做】1、火腿腸1根、米飯1份、肉絲香菇炒蘆蒿1份、肉炒藕丁1份、黑豆少許、紫甘藍少許、小番茄2個、扁豆1個 。
2、提前準備好肉炒藕丁，再炒一盤肉絲炒蘆蒿和香菇，青豆、黑豆泡發后下鍋煮爛，加點鹽腌制一下，扁豆角切成絲用開水焯熟去生 。火腿腸要想紅的好看，可以放進烤箱烤幾分鐘上色即可，而且烤過的火腿腸也很好吃 ?？具^的火腿腸切成4段，其中兩頭稍短一些 。
3、先把兩頭切成V型刀，做成兩個大鉗子，中間的其中一段剖成兩瓣兒，切三個V型刀做成螃蟹兩側的鉗子，剩余的邊角料可以用吸管做兩個圓形用來做眼睛
4、把幾個部分組合起來做成一個可愛的螃蟹，用海苔剪出眼睛、嘴巴貼上 。
5、準備好干凈的便當盒，下面先鋪好生菜，然后把事先準備好的炒菜整齊的碼在飯盒的三分之一部分，另外三分之二部分下面放好菜，然后鋪上適量米飯把菜掩蓋住，紫甘藍用少許白醋鹽泡過以后和切片的香菇一起放在邊上裝飾點綴，煮熟的黑豆和青豆一起用牙簽串起來 。
6、把扁豆角擺出一簇的水草，放上做好的螃蟹，小番茄放上點綴一下 。
7、可愛的小螃蟹便當做出來了，需要帶出遠行的話，飯盒食材不要放得太滿，可以外形避免壓扁 。

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