清明草曬干方法：首先要把采摘回來的清明菜洗干凈 ， 去掉老梗黃葉及雜質 ， 記住要多洗幾次 ， 尤其是要洗掉其植株上的白色細毛 。然后將洗凈的清明菜放在太陽底下曬 ， 每隔幾個小時記得翻動一下 ， 這樣才能讓清明菜曬的均勻 。等清明菜曬干之后不要著急把它裝起來 ， 要先把它放在陰涼處晾涼 ， 否則很容易發熱 ， 有水氣 ， 很容易發霉 。晾涼后的清明菜用保鮮袋裝好 ， 然后密封放于陰涼干燥處 ， 或放于冰箱凍起來 ， 想吃時拿出來食用即可 。

【清明草如何曬干】

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