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冬瓜|冬瓜不要再燉湯了，將它紅燒百吃不膩

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冬瓜|冬瓜不要再燉湯了，將它紅燒百吃不膩

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冬瓜|冬瓜不要再燉湯了，將它紅燒百吃不膩

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冬瓜不要再燉湯了 ， 將它紅燒百吃不膩
每到夏天 ， 就會有各種各樣的蔬菜上市 。 很多人認為夏天應該多吃點黃瓜 ， 而我覺得最適合吃冬瓜 。 而且冬瓜價格便宜 ， 一元一斤 ， 制作方法也多種多樣 ， 比如很多人愛吃冬瓜排骨湯 ， 它的湯汁清淡 ， 味道鮮美 ， 而且營養豐富 ， 脂肪含量低 ， 熱量也低 ， 老少皆宜 。

而且夏天溫度高 ， 人們到了夏天會流失大量水分 ， 容易上火 ， 建議大家多食用清淡的食物 ， 有助于消熱解暑 ， 這道紅燒排骨有助于人體排出體內的毒素 ， 非常人們解暑 。
今天在集市上有看到在賣冬瓜 ， 就買了半個冬瓜 ， 才花了三元 。 今天我就將紅燒冬瓜的制作方法分享給大家 ， 它的制作方法非常的簡單 ， 可以幫你清除體內的油脂 。

【紅燒冬瓜的做法】
準備材料：一塊新鮮的西瓜 ， 兩根蔥 ， 醬油 ， 白糖 ， 老抽 ， 蠔油 ， 雞精 。
第一步：將購買的西瓜削去外皮 ， 除去瓜瓤 ， 再用水沖洗干凈 ， 把冬瓜切成小塊 。
第二步：把蔥洗凈切成段 ， 將所有配料準備好 ， 下面開始做了 。
第三步：鍋洗干凈后燒熱 ， 倒入適量食用油 ， 放入冬瓜 ， 翻炒至變成焦黃色 。
第四步：加入少量的生抽和老抽 ， 倒入一碗水 ， 蓋上蓋子 ， 直至冬瓜燜熟 。
第五步：拿掉鍋蓋翻炒幾下 ， 加入適量的蠔油、白糖 ， 用中火將湯汁燒至濃稠 ， 放入少量的鹽 ， 盛出灑上蔥花 。

【冬瓜|冬瓜不要再燉湯了，將它紅燒百吃不膩】冬瓜的做法很多 ， 可以燉排骨湯 ， 還可以直接紅燒 ， 口感清淡美味 。 很多人做出來的冬瓜很爛 ， 變成糊 ， 味道不好 。 注意冬瓜不要切太大 ， 不易入味 ， 先開大火把油燒熱 ， 再倒入冬瓜燜一會兒 ， 再放入調味料 ， 適量清水 ， 等湯汁變得濃稠 ， 就可以出鍋了 ， 最后撒上一點蔥花就做好啦 。

冬瓜具有清熱解毒、利水消腫功效 ， 它富含的植物纖維、丙醇二酸等營養物質 ， 還能吸收油脂 ， 而且冬瓜是低熱量食物 ， 減肥的人可以多吃 。
這道紅燒排骨的制作方法你學會了嗎？

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