2、接著準備幾個鮮辣椒 ， 辣度根據個人的口味準備 ， 把辣椒清洗干凈 ， 改刀切成細絲 ， 如果想減輕辣度 ， 可以把籽粒去掉 。

3、把辣椒倒入鍋中 ， 與肉絲一起翻炒 ， 斷生以后 ， 加入生抽、蠔油、食鹽 ， 翻炒均勻以后 ， 就可以準備出鍋裝盤了 。

【辣椒|最適合下飯的4道家常菜，鮮香美味，營養豐富，學會了做給家人吃】4、按照這個方式做的辣椒炒肉 ， 鮮辣可口 ， 鮮香美味 ， 香味濃郁 ， 特別的好吃 ， 尤其下飯更是一絕 ， 別有一番風味 ， 越辣越好吃 。

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