【麻辣蝦尾自己怎么做 如何做麻辣蝦尾】1、食材：蝦尾1斤、蔥、大蒜適量、干辣椒適量、八角、麻椒、干辣椒、五香粉、香葉適量、鹽適量、油適量、耗油、生抽、料酒適量 。
2、冷凍蝦尾用水解凍，冷水下焯水撈出 。
3、八角，麻椒，干辣椒，五香，香葉備好，大蒜，蔥切段 。
4、起鍋熱油，放入蝦尾，鹽，和其他香料翻炒5分鐘 。
5、放入大蔥大蒜，姜，翻炒一分鐘 。
6、出鍋，加入香菜 。

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