【秋葵撩水幾分鐘】一般切塊的焯水15秒左右，沒切塊的焯水30秒左右 。秋葵，又名羊角豆、黃秋葵、毛茄，原產于非洲，20世紀初引入我國，一般種植于南方地區，錦葵科一年生草本植物 。性喜溫暖，原產地為非洲今日埃塞俄比亞附近以及亞洲熱帶，被稱為“植物黃金” 。秋葵含有豐富的維生素和礦物質，每100克秋葵的嫩果中，約含有4毫克的維生素C、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿卜素 。
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