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老式腌咸菜的做法大全 咸菜的搭配做法大全

生活百科咸菜


1、咸菜炒肉 ：
瘦肉切小丁 ， 蔥姜切片；豆子、花生洗靜 ， 冷水泡一小時 。泡好的蘿卜干切花生大小的?。诲佒械褂?， 油熱下肉蔥姜煸炒；
下豆子、花生、蘿卜干炒 。加水沒過豆子 ， 倒醬油、花椒大料 。大火燒開 ， 轉中火 ， 至湯干起鍋加鹽；裝進容器 ， 隨吃隨取 。
【老式腌咸菜的做法大全 咸菜的搭配做法大全】2、炒咸菜：
生姜、辣椒、蒜頭準備好,咸菜等材料切絲；熱鍋 ， 下油；把準備好放到鍋里翻炒；分鐘之后起鍋即可 。
3、咸菜燉三層肉 ：
首先準備咸菜、豬肉；鍋里底下鋪上一層咸菜；然后放一層三層肉；之后再放一層咸菜,放到鍋滿為止；蓋上鍋蓋蒸；10分鐘 ， 爛熟后起鍋即可 。

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