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第一點就是客戶的流量 。
客戶人流量是肯定是第一要素 ， 決定了你一個店鋪的位置的好壞 。 一般人流量多的地方非常適合我們開店 ， 像商業街或者休閑街這一塊兒人流量都是比較多的 ， 所以非常適合 。 那怎么去測試人流量？一般我們根據當地的一個生活習慣 ，， 早上9點中午12點 ， 下午5:30 ， 晚上9點 ， 這幾個時間段是經常大家根據生活的當地的生活習慣去觀察他的人流量 ， 如果說它的人流量整體比較不錯 ， 那么這個地方去開店的話也不錯 ， 但是需要時間 ， 不是簡單的1到2天 ， 建議的話 ， 時間周期為七天左右 ， 這樣的話更能測試出來一個店鋪的它的真正的人流量 ， 從周一到周日的去觀察最好 ， 這樣觀察出來也是最切合實際的 。
第二個就是客戶的年齡層次 ， 人流量只能證明當地有人的 ， 因為我們上不同的產品 ， 它面對的客戶群體不一樣 ， 這就要求我們的客戶年齡層次不能偏大 ， 因為小孩兒和老人不能吃辣 ， 所以一般吃的產品類似五香的比較多一些 ， 所以年齡層次一般我們控制在18~50之間 ， 這樣的話 ， 才是我們的目標客戶 ， 做任何生意都不能脫離實際要求 ， 因為客戶的年齡層次 ， 決定是否能夠購買你的產品 。
第三個就是周圍店鋪的位置類型 ， 我們一般建議就是跟你的周圍店鋪類型要相統一 ， 如果說周圍都是餐飲店鋪 ， 那么通過他們的店鋪也能帶來一波流量 ， 如果說你周圍的店鋪類型都是比較偏向于五金類的 ， 或者是一些其他類的店鋪 ， 跟你的吃的沒有關的 ， 我不建議開在這里 ， 因為只有周圍類型統一都是做餐飲的 ， 基本都是想要吃東西的人 ， 也能給我們借力帶來一些其他的客戶流量 ， 比如說你周圍是個麻辣燙的 ， 他吃麻辣燙的時候有可能就會買你的鹵味 ， 所以周圍店鋪類型統一 ， 這一點非常重要 。
【鹵味|開店選址做鹵味不知道這四點，很難賺到第一桶金】以上三點才決定了一個店鋪位置是否好壞 ， 也決定了是否適合你去做鹵味店 ， 如果你覺得分享非常有用歡迎轉發點贊 ， 讓更多人學習到
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