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雞燉兔子怎么樣

生活百科兔子


兔子肉質細膩鮮美，雞肉富含高蛋白，二者燉在一起，營養更加豐富 。
做法：1、把兔子和雞用刀切成塊，用水洗干凈；
【雞燉兔子怎么樣】2、把一根蔥切成斜條狀；
3、把雞塊和兔子塊分別放在鍋中用水焯去血水；
4、炒鍋放入食用油，油開放入蔥花熗鍋，然后放入黃豆醬，翻炒一下，接著把雞塊和兔子塊放入炒鍋中進行翻炒，翻炒大概七八分鐘，放入適量食鹽；
5、然后，炒鍋中放入適量水，開始燉；
6、小火慢燉一個小時后，放入切好的甘藍（有的地方叫洋白菜）即可 。

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