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【照燒雞腿|只要空氣炸鍋就能完美復刻日式料理店的照燒雞腿】
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每次去日式料理店必點的就是照燒雞腿 , 在家嘗試著做做 , 真的是那個味兒 , 超簡單!
用料:
雞腿5只、生抽3勺、料酒2勺、蠔油1勺、蜂蜜1勺、鹽半勺
步驟1
雞腿去骨洗凈瀝干水分 , 用牙簽扎幾個洞 , 方便入味 。 加入3勺生抽、1勺蠔油、1勺蜂蜜、半勺鹽、2勺料酒 , 腌制30分鐘左右
步驟2
在空氣炸鍋中鋪一層錫紙 , 把腌好的雞腿均勻平鋪在錫紙上面
步驟3
空氣炸鍋180度烤10分鐘 , 翻面繼續烤10分鐘即可!
步驟4
這樣做出來的照燒雞腿肉一點也不柴!雞腿肉鮮嫩爆汁!!簡直絕了!!
把雞腿切一下 , 順手再燙點青菜給自己做了個照燒雞腿飯 , 就是日式料理店那個味~真的絕了!你們一定要試試!
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