餃子餡制作方法如下：
1、取適量面粉，和面，面團放置20分鐘；
2、清水煮大蝦，約七八分鐘，然后把蝦仁扒好，備用；
3、把蝦仁切成小塊，茴香切碎，放入植物油、醬油和鹽調味；
【餃子餡@蝦仁與茴香菜配可以嗎】4、下鍋，待水開后倒入餃子，水開三次，然后出鍋 。
餃子餡制作方法如下：
1、取適量面粉，和面，面團放置20分鐘；
2、清水煮大蝦，約七八分鐘，然后把蝦仁扒好，備用；
3、把蝦仁切成小塊，茴香切碎，放入植物油、醬油和鹽調味；
【餃子餡@蝦仁與茴香菜配可以嗎】4、下鍋，待水開后倒入餃子，水開三次，然后出鍋 。