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縱然火鍋江湖 ， 同質化已經到了最嚴重的當下 。 但是來到開業不久的【后火鍋】 ， 我依然感覺到了：久違了!火鍋屆稀缺的新鮮感 。
這也成為我在復工后外出就餐選擇的第一家店 。 這一頓復工餐在我心里一定是要留給火鍋的 ， 也只有火鍋的鮮香麻辣才能解饞 。 另一方面一頓熱氣氤氳的火鍋是對立冬的基本尊重 ， 這也是我立冬后正式吃的第一餐火鍋!
所以 ， 到底選誰?成為那兩天的第一難題 。 我在翻小某書的時候 ， 幾乎是當我看到后火鍋的鮮紅亞克力門頭的時候 ， 我就被召喚了 。
因為開業后 ， 我竟然還沒來得及去吃 ， 城市就停了下來 。 而最重要的是：這個主打燒菜的火鍋 ， 的確和我此前吃過的拍過的火鍋都不太一樣!
悅海新天地室外步行街A9一層 。 【后火鍋】 ， 號稱當下火鍋屆最具差異化的火鍋品牌之一 ， 早就在某書、點評、某音 ， 被無數同城達人吃貨推薦過了 ， 也早就在很多知名綜藝上看到過了 。
記得住的就是那句“燒菜火鍋就吃后火鍋”；而今次 ， 這是我們第一次探店銀川【后火鍋】 。
從進門開始 ， 《重慶森林》的放映時間躍入眼簾 。 一種時代感從推開門的一瞬間撲面而來 。
內部的陳設和裝修 ， 瞬時穿越到80、90年代的重慶 ， 復古生活氣和紅色的色調形成強烈的視覺沖擊 。 收銀處小賣部設計 ， 老物件 ， 老元素都是記憶中關于時代的必要元素 。
霓虹等燈牌 ， 復古感滿滿的瓷磚、花開富貴墻畫 ， 但凡是去過外地的后火鍋 ， 對這些極具獨家特色的裝修元素 ， 都是秒懂 。
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