
不懂在蘇州吃面去哪家?MAIGOO蘇州有名的面館十大排行榜 , 就可以給到很好的參考 。 上榜的面館有上榜的裕興記·精品面館·演藝中心店、同得興精品面館·嘉馀坊店、蘇面坊·蘇州托尼洛·蘭博基尼書苑酒店、松鶴面館·觀前店、裕面堂·精品蘇式面館·石路店、萬泰興·蘇式面館·十全街店等 。 了解詳情 , 請看下文 。
裕興記·精品面館·演藝中心店
人均:¥103 環境:4.5星 服務:5星 口味:5星
【蘇州|2022蘇州必吃十大面館蘇州吃面最有名的店】裕興記·精品面館創立于2011年 , 短短11年 , 已在蘇州開出了10多家分店、兩面黃、三蝦面和禿黃油是裕興記的三大法寶 , 店家正是憑此收獲了一眾鐵桿粉絲 。 兩面黃早先已在市面上消失了數十年 , 是裕興記在開業之后將其復興 。 它因為繁雜的制作工藝而被當地人稱為“面條中的皇帝” 。 吃法也是非常講究 , 隨面配上一碗澆頭汁 , 用筷子將外脆內軟的面黃浸入汁中 , 略微攪拌 , 此時的面黃既有著香脆又有著軟嫩 , 口感很是豐富 。 食客也可選擇過橋吃法 , 澆頭與面分離 , 則面黃香脆可口 。
地址:江蘇省蘇州市姑蘇區景德路523號演義中心東岸D座
同得興精品面館·嘉馀坊店
人均:¥36 環境:4.5星 服務:4星 口味:5星
同得興精品面館是蘇州最好吃的面館之一 , 憑借著一碗白湯楓鎮大肉面成為當下蘇式細面的代表店家之一 。 據maigoo小編了解 , 同得興的白湯楓鎮大肉面不僅是店家招牌 , 也是整個蘇式細面的扛鼎之作 。 它的賣相動人 , 湯汁清澈見底 , 面湯上漂浮油花 , 細碎的蔥花點綴提香 。 面條則梳理的十分整齊 , 井井有條 。 一塊大肉置于面上 , 清爽潔白 , 紋理清晰 。 面湯的香味并不算濃郁 , 但內容豐富 。 這碗面登上了《舌尖上的中國》第二季 , 并獲得評價“白糟粒粒 , 面湯鮮滑” 。
地址:江蘇省蘇州市姑蘇區人民路嘉馀坊6號
蘇面坊·蘇州托尼洛·蘭博基尼書苑酒店
人均:¥175 環境:5星 服務:4.5星 口味:5星
上世紀三四十年代 , 品牌創始人——蘇州歸國老華僑創立了蘇面坊 。 多年前曾采訪品嘗過蘇面坊的老蘇州 , 說蘇面坊的湯頭配方和澆頭多種多樣 , 每每必要配上3種以上 , 那時的蘇面坊 , 賓客絡繹不絕 。 滄海桑田 , 蘇面坊的變遷中藏著蘇州人的童年 , 如今創始人的后代歸國后升級了品牌 , 置身于蘇州托尼洛·蘭博基尼書苑酒店 , 大隱隱于市 , 以高端、私密來彰顯一碗面的價值所在 。 蘇式慢生活 , 吃面、喝茶、聽評彈 , 賞湖景 , 是老蘇州悠閑、雅致的生活態度 。 推薦品嘗:三蝦面、禿黃油面、蟹粉蝦仁面等 。
地址:江蘇省蘇州工業園區星港路168號蘇州托尼洛蘭博基尼酒店內
松鶴面館·觀前店
人均:¥68 環境:5星 服務:4星 口味:5星
說到蘇州有名的面館 , 必定有松鶴面館·觀前店的一席之地 。 享譽盛名的松鶴樓以面業起家 , 迄今已有兩百多年歷史 , 是一張經典的江南美食文化名片 。 松鶴樓蘇式湯面 , 入碗如鯽 , 湯清如玉 , 澆頭豐富 。 湯底尤其講究 , 整雞、整鴨、雞架、豬……加水煮透 , 然后吊出清湯 。 澆頭種類繁多 , 鹵鴨、燜肉、蝦仁等應有盡有 , 可謂蘇式面博物館 。 一碗蘇式細面 , 澆上紅白鮮湯 , 佐以美味精致澆頭 , 一碗面 , 就是一場盛宴 , 令人欲罷不能 。
地址:江蘇省蘇州市姑蘇區太監弄31號又見天地F1
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