紅薯葉可以做餃子餡 。所需材料包括紅薯葉、餃子皮、豬肉餡、色拉油、鹽、餃子醋 。該方法如下：
1.紅薯葉洗凈 ， 剁碎放入大鍋中 ， 加入2茶匙鹽腌制10分鐘；
2.榨干紅薯葉的水；
3.將榨好的紅薯葉倒入肉餡中；
4.加入少許色拉油和鹽拌勻；
5.包餃子；
【紅薯葉能包餃子嗎？】6.煮餃子 ， 鍋里多放一點水 ， 燒開后放入餃子 ， 加1茶匙鹽；
7.加入少許色拉油 ， 煮餃子瀝干油和鹽 ， 防止餃子粘鍋；
8.鍋里的水開了再加入半碗左右的冷水 ， 均勻

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