【大豆怎么磨成粉？】1.直接磨：將黃豆沖洗干凈，自然晾干，保持表皮清潔 。后來把黃豆直接放入磨粉機或者石磨里，蓋上蓋子，就可以直接在磨粉機或者石磨里磨成粉了 。
2.炒磨：將黃豆用大火炒干豆皮表面，使黃豆變硬，從而磨成粉 。
3.浸泡粉碎：將大豆用小蘇打浸泡一個小時左右，待豆皮浮起后倒入料理機中，發泡過濾，得到豆粉，食用方便 。
一般都是黃豆炒好后再磨黃豆粉 。它含有大量的膳食纖維，是一種營養價值很高的食品 。

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