【雞蛋和豆腐海帶可以一起吃嗎?】
并且可以和雞蛋豆腐、海帶一起食用,還可以做成海帶蛋花豆腐湯 。配料是:豆腐300克,海帶50克,雞蛋50克,醬油5克,鹽5克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克,姜2克,香菜15克,淀粉5克 。
具體做法如下:
1.先將雞蛋打入碗中攪拌均勻,再將海帶切成絲備用;
2.然后將高湯倒入鍋中,再加入適量的鹽、適量的醬油、適量的味精,以及切絲的海帶和豆腐,燒開;
3.最后用濕淀粉勾芡,倒入蛋液,加入適量胡椒粉和香菜,最后倒入香油 。
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