【哪些人不能吃紅薯 不能吃紅薯的人群】1、腹瀉患者和糖尿病人不宜吃紅薯 。胃病的人不能吃得太多 ， 以免脹胃 。
2、紅薯含有一種氧化酶 ， 這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體 ， 如紅薯吃得過多 ， 會使人腹脹、呃逆、放屁 。
3、紅薯一定要蒸熟煮透再吃 ， 因為紅薯中的淀粉顆粒不經高溫破壞 ， 難以消化 。
4、紅薯的含糖含量較高 ， 吃多了可刺激胃酸大量分泌 ， 使人感到“燒心” 。胃由于受到過量胃酸的刺激而收縮加強 ， 胃酸即可倒流進食管 ， 發生吐酸水 。

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