最好現做現吃，不要長時間保存 。
1、常溫最好不要超過12小時
桃膠在電飯煲里面煮好之后，不過不保溫的話，在常溫下是不能長時間久放的，不然就會容易氧化，會滋生很多的細菌和微生物，這樣就會容易變質壞掉，會產生異味，可能會餿掉 。
2、保溫最好不要超過24小時
如果將電飯煲煮好的桃膠一直保溫存放的話，桃膠的營養成分會比較保持一定的活性，是比較穩定的，在24小時之內是不會變質壞掉的 。
小貼士：
【桃膠放在電飯煲可以保存多久】一般情況下，用電飯煲煮好的桃膠，最好是盡快吃完，不然放的越久，營養價值就會越低，味道和口感也會變差，甚至還會容易變質壞掉 。

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