【韓國泡菜豆腐湯怎么做 泡菜豆腐湯的烹飪方法】1、材料：韓式泡菜150克，豆腐200克，火腿100克，香菇3朵，油豆腐適量 。調料：蔥適量，蒜末15克，鹽適量，醬油15毫升，雞精少許，香油適量 。
2、豆腐切片在淡鹽水中浸泡10分鐘 。
3、泡菜切小塊，油豆腐切三角形，火腿切半圓片，香菇切條 。蒜切末蔥切段 。
4、鍋中加入少許香油燒熱 。倒入泡菜翻炒出香味 。
5、加入適量的清水 。放入油豆腐和香菇 。
6、加入一半蒜泥和蔥段煮上10分鐘 。加入豆腐 。
7、加入醬油，和鹽繼續煮至5分鐘 。
8、再把火腿放入，加入另一半的蔥和蒜末，雞精煮開即可關火 。

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