【粽子怎么做 端午節的由來】1、粽子怎么做：新鮮的粽葉買回來洗凈 ， 粽葉入鍋 ， 鹽水煮15分鐘 ， 為了增加粽葉的韌性以及洗凈粽葉 。粽葉晾干 ， 需把兩面都擦干 。糯米需要提前一夜泡好 ， 泡至手黏即碎即可 。小棗蜜棗粽子：所需材料蜜棗、紅棗 。鮮肉粽子:所需材料鮮肉 。鮮肉需要提前20分鐘加生抽腌制入味 。包好的粽子等待上鍋 。
2、端午節 ， 又稱端陽節、龍舟節、重午節、龍節、正陽節、天中節等 ， 節期在農歷五月初五 ， 是中國民間的傳統節日 。端午節源自天象崇拜 ， 由上古時代祭龍演變而來 。仲夏端午 ， 蒼龍七宿飛升至正南中天 ， 是龍飛天的日子 ， 即如《易經·乾卦》第五爻的爻辭曰：“飛龍在天” 。端午日龍星既“得中”又“得正” ， 乃大吉大利之象 。端午節的起源涵蓋了古老星象文化、人文哲學等方面內容 ， 蘊含著深邃豐厚的文化內涵；在傳承發展中雜揉了多種民俗為一體 ， 節俗內容豐富 。扒龍舟與食粽是端午節的兩大禮俗 ， 這兩大禮俗在中國自古傳承 ， 至今不輟 。
端午節 ， 本是南方吳越先民創立用于拜祭龍祖的節日 。因傳說戰國時期的楚國詩人屈原在五月五日跳汨羅江自盡 ， 后來人們亦將端午節作為紀念屈原的節日；也有紀念伍子胥、曹娥及介子推等說法 。總的來說 ， 端午節起源于上古先民擇“龍升天”吉日祭龍祖 ， 注入夏季時令“祛病防疫風尚 ， 把端午視為“惡月惡日”起于北方中原 ， 附會紀念屈原等歷史人物紀念內容 。端午風俗形成可以說是南北風俗融合的產物 。

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