【新鮮玉米煎餅用哪種粉】

一般都會用面粉和淀粉 。
新鮮玉米的吃法有很多，它可以炒菜吃，可以燉湯吃，還可以烤著吃等，有些人還會用新鮮玉米煎餅吃，這也是很受歡迎的一種吃法 。
用新鮮玉米煎餅吃的話，一般都需要在玉米顆粒上面裹一些粉末，增加粘黏性，可以更好的定型，做出來的煎餅會又香又脆 。一般都會用面粉或者淀粉，這是比較常用的兩種粉末，如果用面粉做的話，做出來的玉米煎餅油亮好吃，如果用淀粉做的話，做出來的玉米煎餅口感會更好一些，吃起來比較滑口一點 。主要看個人的口味喜好和做法，用面粉和淀粉都是可以的 。

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