菜刀要分肉刀菜刀嗎?


菜刀要分肉刀菜刀嗎?


最好是把生食和熟食分開,并準備兩把菜刀和砧板 。
當切生鮮食物時,食物中的細菌會留在上面,生的蔬菜上也會有細菌和寄生蟲卵 。如果接著又用它來切熟的食物,那么細菌就會通過菜刀和砧板直接污染熟的食物 。即使使用前用沸水“消毒”,它們通常也不會被完全消滅 。

【菜刀要分肉刀菜刀嗎?】

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