【珍珠蛋硬還是鵝蛋硬】
珍珠蛋蛋殼特別硬，比普通鵝蛋硬，是普通雞蛋的兩倍 。珍珠雞蛋和普通雞蛋個頭區別不大，重量在40至60克左右，珍珠雞蛋的營養價值非常高，在口感上面，珍珠雞蛋比普通雞蛋更細膩，蛋殼的厚度也比普通雞蛋要厚一些 。

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