1、清水浸泡：去除竹筍的苦澀味，最好的方法是放在清水中浸泡，浸泡的過程中，需經常換水，能把苦味和澀味去掉 。
【新鮮竹筍怎樣處理不澀】2、開水煮制：去掉竹筍的苦味和澀味用沸水煮制也可以 。
3、高溫蒸制：把竹筍放在鍋中用高溫蒸制也能去除苦味和澀味 。
4、用鹽腌制：食用鹽也能去除筍的苦味和澀味 。把竹筍去掉筍殼以后放在盆中加入食用鹽調勻后腌制五六個小時，腌好后取出再用清水洗凈，然后用清水浸泡二十四小時，中間換水三到四次，這樣能把春筍的苦味和澀味去掉 。
猜你喜歡
- 新竹筍怎樣做才沒有苦味
- 春筍的儲存方法 怎樣儲存春筍
- 怎樣查老公的位置 給大家介紹這兩種方法
- 怎樣申請退稅 應該怎樣申請退稅
- 怎樣才能補充膠原蛋白 補充膠原蛋白的方法
- 四年級怎樣梳頭發好看清純 適合四年級的清純發型
- 新鮮棗子怎么保存 新鮮棗怎樣保存才不會壞
- 黃瓜移栽后如何養根 黃瓜移栽后要怎樣養根
- 如何做壓酥餅 怎樣做壓酥餅好吃？
- 怎樣獲得飛機電子客票行程單